食品価格・買い時診断
TOTAL 79/100 trialMVP LOW
農水省の週次小売価格時系列で食品の高騰・下落と買い時を診断する
DATA17/20
LEGAL11/15
DECISION16/20
MARKET14/15
COMPETITION6/10
AI7/10
EXECUTION8/10
解決する意思決定
今買う / 待つ、まとめ買い / 必要量だけ。対象は家計管理者・飲食店・小売事業者。
ターゲット：食品価格の高騰を避けたい家庭と原価を管理したい飲食・小売事業者
損失：高騰期にまとめ買いして家計・原価が膨らむ。天候や入荷量による価格転換を品目横断で把握しにくい。
一次情報源（1 件）
maff-food-retail-prices YELLOW
{
"url": "https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/kouri/k_yasai/h22index.html",
"発信主体": "農林水産省（食品価格動向調査）",
"データ": "主要野菜10品目の小売価格を全国470店舗で週1回調査し、原則火曜日にPDF・Excelで公表。平成22年4月からの定点調査で価格推移データを提供。食肉・鶏卵・魚介類も別ページで調査。",
"更新頻度": "週次",
"取得方法": "OTHER",
"商用利用": "官庁統計。出典記載での利用を基本とし、商用利用・保存条件の原文確認が残作業",
"確認状態": "小売価格の目安であり、店舗・品質・地域差を含む実売価格の断定には使わない"
}
時系列価値・変化検出・診断
時系列価値：全国470店舗の主要野菜10品目を週次で蓄積し、平年比・前週比・品目間の代替可能性を整理する。食肉・鶏卵・魚介類も拡張対象とする。
変化検出：平年比の急騰急落、前週差、複数品目の同時高騰、供給要因による価格転換
診断：買い時・待ち時、代替品候補、飲食店向け仕入れ見直しアラート
AI の役割：比較・異常検知・代替候補の整理。価格保証や購入指示には使用しない。
収益モデル・月 100 万円式
- 家計向け価格アラート
- 飲食店向け原価レポート
- 食品・小売メディアのスポンサー
HYPOTHESIS: アラート480円 × 1500人 = 72万円 + BtoBレポート2.8万円 × 10社 = 28万円。需要・CVR未計測。
MVP・リスク
MVP：10品目の週次価格・平年比サンプルと買い時判定を静的公開。Excelバックアップの週次取込で自動化する。
{
"legal": "YELLOW。官庁統計の商用・保存条件の原文確認が残作業。",
"tech": "週次PDF・Excelの取得と品目名の正規化が必要。",
"data": "全国470店舗の平均であり、個別店舗価格・品質・地域差を表さない。",
"market": "価格比較サイト先行あり。平年比と代替提案が差別化論点。",
"competitor": "最安店舗検索には進出しない。",
"revenue": "単価・CVRは仮説。"
}
根拠（FACT / INFERENCE / HYPOTHESIS / UNKNOWN）
FACT
- 農林水産省は主要野菜10品目の小売価格を全国470店舗で週1回調査し原則火曜日に公表している。
- 平成22年4月からの価格推移データをPDF・Excelで提供している。
- 食肉・鶏卵・魚介類についても別の食品価格動向調査を実施している。
INFERENCE
- 平年比と前週差を継続表示すると、単発の価格記事より買い時の判断材料になる。
- Excelバックアップを使えばMVPの定期更新が可能。
HYPOTHESIS
- 家庭向けアラートと飲食店向け原価レポートに課金理由が生まれる。
UNKNOWN
- 商用利用条件の原文確認、品目別検索需要・CVR、適正単価